Réservation directe
Module intégré au site, sans commission TheFork. Service, couverts, heure, table préférée. Vous validez en un clic. Connexion Google Calendar possible.
Un système qui capte vos réservations en direct, sans commission TheFork, avec un chatbot IA qui répond sur le menu et les allergènes, et un référencement par quartier. Pour les bistrots du Bouffay, les bistronomies de Graslin, les terrasses du Hangar à Bananes et les tables de l'Île de Nantes.
La restauration nantaise est l'une des plus dynamiques de l'Ouest. La vraie différence se joue entre un restaurant qui dépend des plateformes et un restaurant qui garde la main sur ses réservations et sa marge.
Portée par Le Voyage à Nantes, le marché de Talensac, le vignoble nantais et une génération de chefs qui a misé sur la bistronomie créative, la ville s'est imposée comme une destination food à part entière. Le Bouffay, Graslin, l'Île de Nantes et les quais de l'Erdre concentrent des centaines de tables, et la visibilité s'y joue au mètre près.
Cette effervescence a un revers : une forte dépendance aux plateformes. TheFork facture une commission par couvert (de quelques euros forfaitaires à un pourcentage du ticket sur les offres mises en avant). Sur un bistrot du Bouffay qui sert 500 couverts par mois à 32 € de ticket moyen, cela représente vite plusieurs centaines d'euros qui s'évaporent chaque mois. Côté livraison, Uber Eats et Deliveroo prélèvent autour de 30 % par commande.
Le mécanisme est simple : quand un Nantais cherche « restaurant Bouffay » ou « brunch Île de Nantes », il tombe d'abord sur une plateforme, pas sur le site du restaurant. Il réserve via la plateforme, et le restaurant verse sa commission sur un client qui était pourtant à deux pas de chez lui.
C'est exactement cette dynamique qu'un système Soko inverse, en remettant la réservation et le client du côté du restaurant. Concrètement, je travaille avec :
Nantes a une dernière particularité : un public local attaché à la qualité et à l'authentique, habitué par Le Voyage à Nantes à un certain niveau d'exigence. Un site soigné, rapide et qui prend les réservations en direct fait ici toute la différence.
À Nantes et dans le Loire-Atlantique, je travaille notamment avec :
Codé à la main, sans WordPress lourd, sans thème. Performance Lighthouse 90+, SEO local Nantes optimisé dès la livraison.
Module intégré au site, sans commission TheFork. Service, couverts, heure, table préférée. Vous validez en un clic. Connexion Google Calendar possible.
Un assistant IA répond 24/7 aux questions sur le menu, les horaires, les allergènes et la capacité pour les groupes — et bascule en anglais pour la clientèle de passage du Bouffay et de l'Île de Nantes.
Référencement local fin par quartier : « restaurant Bouffay », « bistrot Graslin », « brunch Île de Nantes », schema Restaurant et fiche Google Business optimisée pour ressortir là où vos clients cherchent.
Sortir d'Uber Eats / Deliveroo (jusqu'à 30 % de commission). Commande en ligne avec paiement Stripe, créneau de retrait, livraison par votre coursier ou un prestataire local.
Pour les grandes salles et brasseries nantaises. Devis automatisé selon le nombre de convives, l'ambiance et le menu. Vous recevez une demande qualifiée par email.
Vercel offert 6 mois, certificat HTTPS, headers (CSP, HSTS). Score Lighthouse 90+. Votre site se charge en 2 s même sur 4G, en plein service.
Acompte 40 % à la signature, solde 60 % à la livraison. Domaine + hébergement offerts. Aucune commission, aucun abonnement caché.
100 % à distance par défaut, avec un déplacement possible sur Nantes pour le brief créatif ou une visite des lieux quand le projet le justifie.
Je travaille avec des restaurants dans tous les quartiers nantais : Centre / Bouffay (le cœur de la nuit et de la table nantaise), Graslin (bistronomie et tables de tradition), Île de Nantes et Hangar à Bananes (terrasses et bars de quais), Chantenay, Madeleine / Champ de Mars, Saint-Donatien, Doulon, Procé / Mellinet, Saint-Félix et le secteur de l'Erdre, sans oublier la Petite Hollande et le marché de Talensac.
J'interviens aussi dans toute Nantes Métropole : Saint-Herblain, Rezé, Vertou (au cœur du vignoble nantais), Saint-Sébastien-sur-Loire, Bouguenais, Carquefou, Orvault, La Chapelle-sur-Erdre, Sainte-Luce-sur-Loire et Couëron, ainsi qu'en Loire-Atlantique (Saint-Nazaire, Pornic, La Baule, Clisson) pour les projets à partir du pack Growth.
L'idée tient en une phrase : travailler en direct avec vos clients. Quand une réservation arrive par votre site, vous gardez le contact, l'email et l'habitude — pas la plateforme. Vous fixez vos règles (acompte, taille des groupes, créneaux), vous validez en un clic, et chaque couvert vous revient sans commission. Le système rentabilise son coût dès les premières semaines, simplement en récupérant les marges que les plateformes prélevaient jusqu'ici.
Un appel découverte de 30 minutes, gratuit et sans engagement. On parle de votre cuisine, de votre clientèle et de votre place sur les plateformes. Votre système est en ligne dans 7 à 21 jours.
Réserver mon appel gratuitTout ce qu'il faut savoir sur les sites restaurants et le webdesign à Nantes.